Freundin - "Immun-Power: Obst & Gemüse, das jetzt guttut"

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Meerrettich

Bei ersten Anzeichen wie Kratzen im Hals können Sie mit frischem Meerrettich gegensteuern. Der Hauptwirkstoff Sinigrin bekämpft Krankheitskeime, deshalb wird Meerrettich auch gern als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Im Gegensatz zu Antibiotika aus der Apotheke werden aber die Senföle bereits im Dünndarm ins Blut aufgenommen, gelangen also nicht in den Dickdarm, wo sie wie etwa Penicillin das Gleichgewicht im Darm stören können. In der Erkältungszeit Meerrettich am besten täglich frisch von der Wurzel reiben. Die hält sich im Kühlschrank bis zu zwölf Monate.

Kürbis

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) zählt der Kürbis zu den wärmenden Lebensmitteln. Ideal, wenn es draußen kalt wird. Zudem enthält Kürbis reichlich vom Spurenelement Selen. Bei einer Mangelversorgung und leeren Selenspeichern können vergleichsweise harmlose Grippeviren im Körper zu aggressiven mutieren. Ein Erwachsener benötigt zwischen 30 und 70 Mikrogramm Selen pro Tag, was mit einer ausgewogenen Ernährung meist erreicht wird. Im Zweifelsfall deckt ein großer Teller Kürbis-Suppe schon den Bedarf.

Rote Bete

[...] Gesund ist Rote Beete auch: Farbgebende Betacyane stärken das Immunsystem, Folsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen (eine 200-Gramm-Portion deckt den halben Tagesbedarf). Zusätzlich liefert die Rote Bete weitere blutbildende Stoffe wie Eisen, Kupfer und Mangan. Also ab in den Entsafter oder als Salat zubereiten. Beim Einkauf gilt: Nicht zu groß und nicht zu dick sollte die Rote Bete sein, denn sehr große Exemplare (größer als ein Tennisball) sind oft hölzern. Da Rote Bete besonders viel Nitrat speichert, besser Bioware wählen, die enthält weniger.

Sauerkraut

[...] Dann wäre es gut, Ihr Immunsystem zu stärken, wofür ein gesunder Darm wichtig ist. Besonders positiv wirken hier präbiotische Lebensmittel, die lebende Mikroorganismen enthalten. Die stärken die Mikrobiota, volkstümlich Darmflora genannt. Sauerkraut kann hier wahre Wunder wirken, es enthält etwa eine Milliarde lebende Milchsäurebakterien pro Gramm! Wer in den Wintermonaten viel davon isst, unterstützt die Immunzellen, die sich über das Blut- und Lymphgefäßsystem im ganzen Körper verteilen – also auch in der Nasenschleimhaut und in den Bronchien. Zudem bewahrt die Milchsäuregärung Vitamine. Weil die guten, lebenden Bakterien durch starkes Erhitzen zerstört werden, sollte man Sauerkraut am besten frisch zum Beispiel im Salat zubereiten.

Sanddorn

Die leuchtend orangefarbenen Beeren, die bei uns vor allem an den Küsten von Nord- und Ostsee wachsen, sind wahre Kraftpakete für die Abwehrkräfte. Vor allem beim Vitamin C: Mit rund 450 mg pro 100 g Frucht enthält Sanddorn zehnmal so viel des Vitamins wie Zitrusfrüchte. Vitamin E, Betacarotin (die Vorstufe von Vitamin A), einige B-Vitamine und antioxidativ wirkende Flavonoide runden den Vitalstoffcocktail ab. Pur schmeckt die Beere viel zu sauer und wird daher oft gesüßt als Saft oder Fruchtmark angeboten. Damit lassen sich beispielsweise Müsli, Smoothies oder Joghurt lecker und gesund verfeinern.

Mehr dazu unter der Quelle:
https://www.msn.com/de-de/gesundheit/ern...ttut/ar-AAIFYX4


Siehe zur Stärkung des Immunsystems auch:

Stärkung des Immunsystems

sowie

http://gg-aktiv.de/phpBB3/viewtopic.php?...art=230#p114236
http://gg-aktiv.de/phpBB3/viewtopic.php?...art=230#p113643
http://gg-aktiv.de/phpBB3/viewtopic.php?...art=230#p111362


Kommentar

Wenn Sie es bedingt durch die Pandemie nicht schon getan haben, ist es jetzt höchste Zeit, die Immunabwehr des eigenen Organismus für die Herbst-/ Wintersaison umfassend in Form zu bringen. Dazu benötigen Sie im Wesentlichen die richtige Ernährung, ausreichend erholsamen Schlaf (Vorsorge-Infos allgemein), viel frische Luft und sportliche Betätigung, am besten über Ausdauerübungen.

Vital.de - "7 Lebensmittel für einen gesunden Darm"

"Ist unsere Darmflora mit ungesunden Bakterien besiedelt, wirkt sich das negativ auf unser Immunsystem aus
und erhöht das Risiko für Darmerkrankungen wie Darmkrebs. Mit der richtigen Ernährung hingegen können Sie
Ihre guten Darmbakterien fördern. Hier sind 7 Lebensmittel für einen gesunden Darm.

1. Artischocken
2. Zwiebeln
3. Kaffee
4. Leinsamen
5. Joghurt
6. Topinambur (exotisches Wurzelgemüse)
7. Walnüsse"

Sehen Sie dazu die Bildergalerie mit Erläuterungen unter der Quelle:
https://www.vital.de/gesunde-ernaehrung/...-darm-4666.html

Vital.de - "22. OKTOBER 2021 - 13 Lebensmittel für Ihre Darmflora"

"Ist unsere Darmflora mit ungesunden Bakterien besiedelt, wirkt sich das negativ auf unser Immunsystem aus und erhöht das Risiko für Darmerkrankungen wie Darmkrebs. Mit der richtigen Ernährung hingegen können Sie Ihre guten Darmbakterien fördern. Hier sind 13 Lebensmittel, die Ihren Darm bei seinen Aufgaben unterstützen.

01. Artischocken
02. Zwiebeln
03. Schwarzer Kaffee
04. Leinsamen
05. Joghurt
06. Topinambur (exotisches Wurzelgemüse)
07. Walnüsse
08. Kurkuma
09. Sauerkraut
10. Flohsamenschalen
11. Wasser
12. Buttermilch und Kefir
13. Miso (japanische Gewürzpaste aus fermentierten Sojabohnen)"

Siehe dazu die Bildergalerie mit Erläuterungen unter der Quelle:
https://www.vital.de/gesunde-ernaehrung/...flora-4666.html

Vital.de - "26. OKTOBER 2021 - Präbiotika: 3 Lebensmittel für eine gesunde Darmflora"

"Unser Darm enthält mehr Bakterien als unser Körper Zellen. Umso wichtiger ist es, die gesunden Darmbakterien mit Nährstoffen zu füttern.
Ihr Lieblingsessen sind die sogenannten Präbiotika. Daher stellen wir Ihnen in unserer Bildergalerie drei präbiotische Lebensmittel für eine gesunde Darmflora vor.

1. Topinambur (exotisches Wurzelgemüse)
2. Artischocken
3. Zwiebeln."

Siehe die Bildergalerie mit Erläuterungen dazu unter der Quelle:
https://www.vital.de/gesunde-ernaehrung/...%20Lebensmittel